Category: еда

scared

Иван Гулагов и Христовна Полдник едут в Сталинск

Отрывок из пьесы «Магнит»,
адаптированно для изучающих русский язык, советологов и польских журналистов.

Иван Гулагов и Христовна Полдник едут в Сталинск. У них служба. Иван надевает китель и наган. На Христовне парча и погоны. Теперь в путь.
Машинист Яков спешит трогать.
– Эй, Яков, не трогай! Христовна садится! – Кричит Иван.
– Извольте-с, ваше благородие, господин товарищ! – Отвечает Яков и не спешит.
– Теперь трогай! – позволяет Иван и проходит в мягкое место. Христовна берёт подол и тоже проходит.
Часы проходят. Экспресс проехал Минск и Достоевск. Через окно видна платформа. Солдаты и девочка несут багаж. Звонят колокола. И снова в дорогу.
– Что миновали? – спрашивает Иван.
– Станция «Лагерь», – отвечает Яков.
– Ты партийный? – интересуется Иван. Все настороже.
– Мандат выдал Обком, – рапортует Яков и делает честь.
– Неси-ка самовар, – кивает Иван и делает честь.
– Икра, крабы, столичная? – предлагает Яков.
– Отставить! – Иван строг.
Входят казаки-попутчики, имея багаж.
– Привет по кругу всем партийным, я казак Станиславский,- говорит казак и машет шашкой с приветом.
– Чьих будешь? – беседует Иван и машет наганом в привет.
– Вороной Стальной Чернобольский полк красного войска, я казак Миг Станиславский, с заданием.
– Самовар будешь? – беседует Иван и подозревает.
– Наливай полный, – соглашается казак Миг и кривит душой.
– Путь далек лежит? – беседует Иван и не подозревает.
– В «Парк», – отвечает казак Миг, – а кто тут в парче?
– Я полковник, – отвечает Христовна, – мы держим путь совместно.
– Пройдусь в ресторан «Вагон», – говорит казак Миг и проходит вон.
В мягкое место заходит машинист Яков.
– Тебе приказ, Яков, – ценно указывает Иван, – подозревай Мига и доложи.
– Обрадуюсь и постараюсь! – отвечает Яков.
– Тише, Яков. Стань незаметным, – ценно указывает Иван, – путь далёк ли в «Парк»?
– Будем к пасхе, – отвечает Яков.


Posted via LiveJournal app for iPad.

scared

Как наполнить магазины едой

Гражданам СССР, как всем известно, было нечего есть. Магазины стояли пустые с октября 1917-го и до самого конца Брежневского Застоя, пока в результате Перестройки не пробудилась дремлющая рука рынка.

Но не всем известно мнение очевидцев:

Отрывки из книги Валентина Бережкова, «Как я стал переводчиком Сталина»:

Цитата:
«Если перечислить продукты, напитки и товары, которые в 1935 и 1947 годах появились в магазинах, то мой советский современник, пожалуй, не поверит. В деревянных кадках стояла черная и красная икра по вполне доступной цене. На прилавках лежали огромные туши лососины и семги, мясо самых различных сортов, окорока, поросята, колбасы, названия которых теперь никто не знает, сыры, фрукты, ягоды — все это можно было купить без всякой очереди и в любом количестве. Даже на станциях метро стояли ларьки с колбасами, ветчиной, сырами, готовыми бутербродами и различной кулинарией. На больших противнях были разложены отбивные и антрекоты. А в деревнях в любом дворе в жаркий день, так же как и при нэпе, вам выносили кружку молока или холодной ряженки и не хотели брать деньги»

Из написанного можно подумать, что продукты в магазины завезли всего два раза: в 1935 и 1947 году, потом их раскупили снова настал голод. Но это не так.

Цитата:
«Но что интересно: очереди наблюдались примерно лишь одну неделю. Покупатели могли приобрести любое количество продуктов. Сперва брали по нескольку килограммов колбас, сыра, ветчины, хлеба. Но запасы магазинов не истощались. Со складов постоянно подвозили все новые продукты. И когда люди убедились, что снабжение остается устойчивым, толпы отхлынули. Надо было дома справиться с тем, что панически закупили.

После этого, вплоть до 1940 года, ситуация, по крайней мере в больших городах, пришла в норму. Так же было и в послевоенные годы, после того как в 1947 году объявили денежную реформу и отменили карточную систему. Только первую пару недель наблюдались очереди. После этого, благодаря постоянному притоку продуктов, ажиотаж исчез, и торговля пришла в норму»

Но как? Как это было сделано?

Цитата:
«В одной из бесед с Микояном я спросил, каким образом такой результат удалось достичь в 1935 и 1947 годах? Он ведал тогда не только внешней, но и внутренней торговлей и хорошо знал, как это делалось.
— Прежде всего, — объяснил он, — путем строжайшей экономии и одновременного наращивания производства удалось накопить большие запасы продуктов и товаров народного потребления. Сталин лично следил за этим и строго наказывал нерадивых производственников. Провели огромную работу по доставке всего этого к местам назначения, оборудовали склады и холодильники, обеспечили транспорт для развоза по магазинам, особенно в пиковый первоначальный период, когда люди еще не поверили в стабильность рынка. Заранее отремонтировали и красиво оформили магазины, мобилизовали продавцов на специальные курсы. И строго предупредили работников торговли, что за малейшее злоупотребление, сокрытие товара и спекуляцию те ответят головой. Пришлось нескольких нарушителей расстрелять. Но главное — не растягивать снабжение, не выдавать его по чайной ложке, а выбросить в один день во все промышленные центры. Только это могло дать нужный эффект»

Если всё это было, то куда же оно всё делось?

Цитата:
Это поддерживало удовлетворительный уровень снабжения в крупных населенных пунктах вплоть до конца 50 — начала 60-х годов, когда необузданная фантазия Хрущева выдвинула лозунг о ликвидации разрыва между городом и деревней.

Утверждая, что колхозы и совхозы в состоянии прокормить все население страны, он прежде всего урезал приусадебные участки и потребовал резкого сокращения скота в личных хозяйствах. Затем возникла нелепая идея строить на селе многоэтажные жилые дома городского типа и переселять крестьян из индивидуальных домов в квартиры. Тем самым многие семьи потомственных землепашцев оказались полностью оторванными от земли и лишились возможности иметь хоть какой-то скот или птицу.

Результат этой авантюры не замедлил сказаться. Уже к середине 60-х годов начал резко сокращаться объем сельскохозяйственной продукции. Вопреки расчетам властей колхозники, потерявшие свои личные хозяйства, не стали лучше работать в колхозах и совхозах.

В итоге они оказались не в состоянии обеспечить городское население необходимыми продуктами, а отдача с приусадебных участков резко упала. Крестьянские дети, выраставшие в квартирах городского типа, не чувствовали привязанности к земле и не получали навыков обращения с животными. Повзрослев, они всеми правдами и неправдами стремились убежать в город. Деревни стали быстро стареть и обезлюдели»


Полные магазины, заваленные дешёвой едой, — это ни разу не смысл жизни и не цель напряжённого труда всего общества. Такое моё мнение и я не намерен его никому навязывать. Но «Хотим 100 сортов колбасы» был одним из лозунгов, под которые оформляли развал СССР — страны, раздавленной и разворованной гнилой советской номенклатурой.

Это всего лишь один из примеров того, как на государственном уровне можно решать вопросы типа продовольственного ассортимента: строгий контроль за производителями, опережающее планирование, грамотная логистика, строгие требования к каждому звену, госпрограмма обучения продавцов, жёсткость надзорных органов.

СССР — это не пустые магазины. Ну, просто чтобы вам больше не врали.
scared

Копать и карабкаться!

Гигантская африканская земляная улитка живёт в моей московской квартире. Имеет перспективу вырасти до размеров чайника. Я видел фотографию из голландского зоопарка, там улитка, наподобие нашей, сидела, наполовину закопавшись в землю, под водопроводной трубой. Размером была с футбольный мяч.

Улитку принесли домой в пластмассовом вольере-переноске. За неделю он стал ей физически мал. Отвезли её в ИКЕЮ, подобрали там по размеру десятилитровую стеклянную банку строгой формы типа тор. Живёт пока в ней. Насыпали на дно побольше земли, посадили кустовой салат из АШАНа — хочешь лицом в него падай, а хочешь ешь. Улитка оказалась с пониманием — салат не трогает, держит его за мебель. Ну, и само собой, не голодает — кормим её каждый раз, как просыпается. А просыпается она по вечерам.


фотка не нашенская, наша улитка пока что поменьше размером

Животное оказалось норное или типа того. Землю копает, что твой экскаватор. Поначалу мы в её мегабанке даже траву посеяли, типа канада-грин. Надеялись, что вырастет газон — нам будет красиво посмотреть, а улитке еда и приятно брюшко щекотать. Трава взошла бодро, но лужайки для гольфа не получилось. Улитка перевернула всё вверх корнями, траву не поела, но красоту французского сада превратила в побережье Нормандии после высадки англичан.

Collapse )
scared

Выпил кофе

Collapse )У поэтов и музыкантов есть особый жанр выступления. Называется "Стоя на голове". Это когда скрипач сыграет на своей скрипице что-нибудь бодрое, но непременно стоя на голове. Или фокусник покажет фокус, изогнувшись, как йог. Или поэт прочтет свои стихи жопой.

Или художник нарисует картину, например, вот так:



12 часов работы кофейной чашкой и Цой — жив! Теперь только чай.

Collapse )Collapse )
scared

Полный бак

Самый термоядерный коктейль в моей всеядной юности назывался Солярка. Он состоял из части водки, трех частей кока-колы и двух ложек растворимого кофе. Вспученная кокакольными пузырями и окрашенная во все оттенки коричневого кофейная пена сползала по стенкам бокалов прозрачного стекла, чисто солярка самого низкого качества. Мы ощущали себя дизельными моторами, поглощающими литры такого стимпанковского топлива. Водка на пузырях балдила вдвое сильней, но кофеин не отпускал до самого утра. Расход на тело: бутылка водки, торпеда колы, 15 ложек кофе. И пьяно, и весело, и вкусно, и пахнет. Коктейль Солярка, наслаждайтесь.



Оригинал 3Мб, 3000х5000

scared

Шоколадная диета

— Я хочу шоколада! — Сказала Саша с обидой и отодвинула тарелку жареных овощей. — Почему нельзя есть один шоколад?

— А правда, почему? Сколько шоколада ты съела бы за один раз?

— Всё! Я смогла бы съесть всё!

— И я! И я! — Макс не хотел отставать от сестры. — Я съем весь шоколад!

Сказано — сделано.



— Шоколадная диета! — Предложил я и все радостно закричали. Одна только мама не разделяла нашей выдумки.



Collapse )

scared

(no subject)

Насрал в коробку из-под торта. Расковырял зубной щеткой - внутри говна седые волосы. Старею.